尊敬的温路路委员：

您提出的“关于加强校园食品安全监管的建议”已收悉，现将办理结果答复如下：

校园食品安全事关师生健康，事关学校教育教学秩序，事关社会和谐稳定。党中央、国务院、省委、省政府、市委、市政府、县委、县政府高度重视，社会高度关注。校园食品安全管理任务艰巨、责任重大，是学校安全工作的重要组成部分。学生的健康需求对校园食品安全管理提出了更高的要求，必须采取有力措施，筑牢基础、提升水平，保障广大师生“舌尖上的安全”。

一、基本情况

我县现有76所学校为学生提供就餐服务，就餐学生18142人。其中：70所学校（72个食堂）就餐学生18080人，5所实施“放心午餐”工程校外配餐学校就餐学生62人；管理及从业人员588人（管理人员228人，从业人员360人）。其中：2所高中就餐学生5350人，1所中职就餐学生450人，36所（公办34所、民办2所）农村义务教育学生营养改善计划实施学校就餐学生6652人，东街小学实施“放心午餐”工程（就餐学生30人），31所幼儿园就餐学生5020人。

二、工作举措

一是提高政治站位，迅速安排部署。3月4日，全县2025年群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作安排会正式召开后，县教育局于3月5日召开了局机关领导、各股室负责人会议和全县各学校校长会议，学习传达了中央、省市县关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，并对2025年群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作进行了安排。6月3日，联合县市场监督管理局、财政局、卫体局、审计局等8部门印发了《2025年长子县中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案》，进一步明确了整治的工作目标、工作重点和工作要求，压实了各成员单位的整治责任，确保集中整治工作扎实推进。

二是发布整治公告，畅通监督渠道。为切实推动“中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题”专项整治持续走深走实，真正把群众身边具体实事做实做好，3月中旬，全县各学校在醒目位置张贴了《长子县教育局关于在全县教育系统开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治的公告》《长子县市场监督管理局　　长子县教育局关于“校园餐”违法行为举报奖励的公告》，明确了整治范围、整治内容，公布了监督方式；鼓励社会公众主动参与社会监督，进一步发挥社会共治作用，及时发现和有效控制“校园餐”食品安全风险隐患。通过发布专项整治公告、举报奖励公告的方式，动员师生、家长以及社会层面等广泛参与整治监督，畅通了群众监督举报渠道，确保专项整治工作高效推进。

三是强化滚动排查，推进整改落实。进一步建立常态化监督检查机制，形成学校自查，联校（学区）检查、包联股室督查、县级部门联动督查的工作机制，形成整改整治合力，夯实学校主体责任，推动“校园餐”问题彻底解决。2月24日至3月4日，各学校根据检查重点进行了认真自查；3月5日至3月14日，分4个检查组，对有食堂的学校（幼儿园）及实施放心午餐工程的校外配餐学校进行了食品安全检查。4月9日至4月15日，联合县市场监督管理局、财政局、疾控中心3个部门，分5组到各学校对校园食品安全和膳食经费管理工作进行检查。4月15日至6月10日，上党区纪委组织上党区教育局、市场监督管理局、财政局、审计局组成的联合检查组到我县各学校、幼儿园对校园食品安全和膳食经费管理工作进行检查。9月15日至9月19日，分4个检查组，对有食堂的学校（幼儿园）及实施放心午餐工程的校外配餐学校进行了食品安全检查。

四是强化清单管理，实现闭环整改。专项整治工作开展以来，各学校、幼儿园迅速成立工作专班，明确整治范围及重点，全面压实责任，扎实推进专项整治各项任务。坚持问题导向，认真梳理排查过程中发现的问题，形成问题清单、责任清单和整改清单，边查边改，立查立改，照单销号，实现闭环管理，确保整治工作件件能落实，事事有回音。截至目前，通过自查排查，共查出问题215个，已全部完成整改；推动为民办实事100件，公布中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作成果2批次。

五是强化制度建设，规范操作流程。完善学校食堂管理体系，健全食堂食品安全“日管控·周排查·月调度”制度、食材及原辅材料采购索证索票制度、食品留样制度、学校食堂家长开放日制度、食品安全事故应急处置预案等各项制度。同时，继续指导学校完善食材采购查验、出入库登记、食品留样等各种记录台账，让食堂管理的每一环节均做到有章可循、有据可依。今年以来，出台了《长子县中小学校园膳食监督家长委员会工作制度》《长子县发展改革和科技局　长子县教育局　长子县财政局关于规范全县中小学校伙食费管理工作的指导意见》《长子县教育局等九部门关于印发2025年长子县中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案的通知》《长子县教育局关于印发＜长子县中小学校、幼儿园食堂营养餐食材、大宗食材和原辅材料集中采购询价制度（试行）＞的通知》等15个制度性文件，进一步形成靠制度管人、用流程管事的工作样态，用制度建设巩固整治成效。

六是强化追责问责，持续深入推进。突出问题导向，对发现的普遍性问题和个性风险隐患，建立督办整改、约谈通报、提示提醒等工作机制。对“日常监管、隐患排查和问题整改走过场，落实食品安全事故应急处置职责不到位，涉校园食品安全问题执法不严”等问题，发现一起追责问责一起。始终保持高压态势，以严肃追责问责倒逼各方责任落实，持续推动专项整治深入开展。3月27日，召开了“长子县学校食堂大宗食材配送供应商食品安全约谈会”，对各食材配送供应商、相关学校的校长和食品总监进行了警示教育和食品安全提醒谈话，各食材配送企业签订了《校园食品原料配送企业承诺书》。截至目前，向县纪委报送线索7条，受到开除党籍处分1人、党内警告处分1人、政务警告处分6人，诫勉3人，责令作出书面检查15人，约谈校长、食品总监7人。

七是开展调查研究，推动问题解决。县教育局3月27日召开了“长子县中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治”调研工作会议，成立了领导小组，制定了《长子县教育局群众身边不正之风和腐败问题集中整治专题调研工作方案》，围绕“责任体系、工作机制、运营模式、管理监督制度、保障措施、考核体系”6个方面有序展开调研，全面查找我县校园食品安全和膳食经费管理中存在的问题，针对性提出整改举措，进一步健全完善常态长效工作机制。

八是强化培训教育，夯实安全根基。坚持以食品安全有关法律法规和食堂操作规范为依据，常态化分层组织开展从业人员培训。在春季开学前，安排全县各学校进行了线上培训学习，前半年先后三次联合财政、市监部门进行长子县2025年中小学、幼儿园食品安全法律法规、政策文件解读培训。特别是9月5日－12日，分5批次对全县有食堂的学校、幼儿园，就台账管理、部分重要制度执行进行了培训。同时，打造学校食堂食育文化氛围，培养学生文明用餐、健康饮食习惯，将食品安全知识教育融入健康教育课、主题班会等，引导学生和家长树立科学的饮食观念，预防食源性疾病发生，确保学生科学饮食，健康成长。

在今后的工作中，县教育局将以深化“校园餐”专项整治为契机，纵深推进校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，着力抓好以下几方面工作。

一是持续加强排查整改。进一步清除死角和盲区，共同守牢校园食品安全和膳食经费管理两条底线。二是强化队伍业务培训。快速提高食品安全工作规范化、专业化水平。三是持续强化过程监督。强化事中监管，促进工作规范化开展。四是加强营养健康管理。让学生吃得安全、吃得放心，吃得健康、吃得营养。五是加强设施设备建设。确保学校食堂设施设备配备符合国家食品安全相关要求和标准。六是持续完善制度体系。固化制度成果，形成长效机制，全力守护全县广大师生“舌尖上的安全”。

感谢您对我们工作的热情关心和支持。

长子县教育局

2025年9月22日

（此件公开发布）