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索引号000014349/2025-03595
发文字号 发文时间2025-02-08
发文机关长子县疾病预防控制中心 主题词
标题【疾控科普】节后饮食如何调整?
主题分类卫生 发布日期2025-02-08

 时间:2017-08-20       大    中    小      来源:长治日报

春节假期,亲朋好友欢聚一堂,美食佳肴自然少不了。然而,经过一段时间的“放纵”,不少人的肠胃已经发出了“抗议”:消化不良、食欲不振、体重飙升……节后如何调整饮食,才能让肠胃恢复健康,重新找回轻盈的体态呢?

一、饮食规律

三餐规律,定时定量,切忌盲目节食。

节后应当调整自己的生物钟,每日早中晚的就餐时间应对照日常作息进行调整,恢复良好的生活起居习惯,规律饮食,坚持吃早餐,尽量不吃宵夜,每餐七八分饱即可。改变餐后立即吃水果、零食的习惯,可以在上午10时、下午15时左右,吃少许坚果、低糖分的水果、酸奶,既能减少每顿进食的负荷,又能满足人体对食物多样化的需求。

二、均衡搭配

均衡搭配、食物多样,膳食种类要包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等,粗细搭配、荤素搭配,保证人体膳食平衡。主食以谷类为主,可适量增加玉米、燕麦等,增加膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动,缓解便秘,且促进油脂的排出。适量补充蔬菜,尽量选择应季的新鲜蔬菜,并且深色蔬菜和浅色蔬菜交叉着食用,做到多样化。天天吃水果,以苹果、梨、柚子、橘子、草莓等低能量水果为宜。可以豆制品替代部分动物类蛋白,禽鱼虾等白肉代替猪、牛、羊肉等红肉,在控制总能量的同时保证营养摄入的均衡。

三、少油少盐

节后的饮食中,尽量做到清淡饮食,少吃油腻的食物,合理烹饪、少调料、少油炸。成人每天摄入食盐不超过5克、烹调油不超过25~30克,烹饪方式上多选择蒸、煮、炖等少油的烹饪方式。在食物的选择上则避免肥肉、动物内脏等脂肪含量较高的食物,可以选择水产品、鸡胸肉、瘦牛肉、猪里脊肉等脂肪含量低、蛋白质含量较高的食物;同时要减少辛辣刺激性食物的摄入量。

四、适量运动

可以选择散步、慢跑、瑜伽等轻松的运动方式,促进肠胃蠕动,帮助消化。饭后可以进行一些轻松的活动,例如散步,但避免剧烈运动。运动贵在坚持,建议每周进行3-5次运动,每次运动30分钟以上。