一、演练目的

根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验本单位《突发公共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高单位应对突发公共事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；在突发公共卫生事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

二、演练形式和内容

2023年5月13日中午，在食堂就餐时发生三人呕吐、头痛现象，随后人数增加。相关班主任及时向单位领导报告，并打急救中心120求救。应急领导小组及时启动《突发公共卫生事件应急预案》，组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。验证本学校《突发公共卫生事件应急预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。

三、演练时间、地点

演练时间：　13：30

演练地点：　教学楼

四、演练参加人员

参演人员：　校委成员　各班班主任

模拟中毒人员：八年级学生

具体任务：

1．救助中毒成员；

2．保护现场和维护现场秩序；

3．获取并管理各类应急物资；

4．与其他应急人员协同处理中毒事件。

五、参加演练人员的分组及任务

1．　食堂管理负责人

（1）接到信息后，及时向分管领导报告；

（2）立即参与现场救援工作；

（3）执行分管领导指示；

（4）保护好现场

2．政教处

（1）负责实施现场抢救工作；

（2）及时向指挥部报告情况；

（3）维持好演练现场秩序。

3．医务室

（1）及时组织现场救治中毒人员；

（2）负责衔接救助事宜；

（3）配合医疗急救人员工作。